MANZANAS

La manzana dentro de su valoración nutricional aporta hidratos de carbono fundamentalmente en forma de azúcares como fructosa, glucosa y sacarosa, y contiene cantidades apreciables de fibra, tanto soluble como insoluble.

Las manzanas aportan cantidades importantes de flavonoides antioxidantes que previene el daño oxidativo de las células corporales y cantidades importantes de procianidinas, que previenen problemas vasculares.

Consumo: Crudo, macedonias, jugos, mermeladas, en conserva, compotas, coronar tartas y pasteles, deshidratadas y licores como cidra.

Categoría: Fruta Fresca