Es una fruta rica en nutrientes con numerosos beneficios para la salud. Destaca por su contenido de vitaminas A, C, E y K, así como minerales como potasio, hierro, magnesio y fósforo. Además, es una excelente fuente de antioxidantes, especialmente licopeno, que ha demostrado tener propiedades anticancerígenas y beneficios para la salud cardiovascular.
Consumo: Crudo sola, en ensaladas, acompañamiento del pan, ingrediente del guacamole y sopas.